Как просто, быстро и вкусно пожарить мясо?

 Здравствуйте, дорогие читатели!

Когда совсем лень или мало времени, но есть кусок размороженного мяса))) можно быстро, просто, но очень вкусно его пожарить. Рецепт очень простой.

Нам потребуется:

  • собственно мясо, разрезанное на порционные куски, толщиной около 1 см (лучше не отбивать)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • пряные травы — базилик, розмарин, готовая сухая смесь пряностей (мне нравятся прованские травы)
  • 2-3 ст.л. растительного (лучше оливкового) масла


А готовится все еще проще. Масло нужно разогреть в сковороде, положить покрошенный дольками чеснок и пряности, а потом выложить мясо, обжаривать 4-6 минут для средней прожарки и 10-15 минут для полной.
Лучший гарнир — свежие или тушеные овощи. А чтобы пожарить мясо с золотистой корочкой, совершенно не обязательно использовать специальную панировку. Есть способ проще и вкуснее. Какой, смотрите тут.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Олеся Пупышева

Copyright © Мама On-line 2010 — 2016.

Посетителей сегодня: 1, всего: 45
Читайте также:  Как сделать домашний творог?

Возможно вас также заинтересует

4 комментария

  1. именно поэтому мне он и нравится, и получается вкусно, если вдруг нагрянули гости или пришёл голодный муж — идеальный вариант!

  2. Очень вкусно и быстро. Проверила. Ужин нужужно было быстро приготовить, заскочила в супермаркет и купила шницели, всем понравилось.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *