Как просто, быстро и вкусно пожарить мясо?

Как просто, быстро и вкусно пожарить мясо?

Когда совсем лень или мало времени, но есть кусок размороженного мяса, можно быстро, просто и очень вкусно его пожарить. Рецепт простой.

Для жарки мяса потребуется:

  • собственно мясо, разрезанное на порционные куски, толщиной около 1 см (лучше не отбивать)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • пряные травы — базилик, розмарин, готовая сухая смесь пряностей (мне нравятся прованские травы)
  • 2-3 ст.л. растительного (лучше оливкового) масла

А готовится все еще проще. Масло нужно разогреть в сковороде, положить покрошенный дольками чеснок и пряности, а потом выложить мясо, обжаривать 4-6 минут для средней прожарки и 10-15 минут для полной.
Лучший гарнир — свежие или тушеные овощи. А чтобы пожарить мясо с золотистой корочкой, совершенно не обязательно использовать специальную панировку. Есть способ проще и вкуснее. Какой, смотрите тут.

Приятного аппетита!!!

 

Посетителей сегодня: 1, всего: 253
Читайте также:  Омлет с морковью и яблоками на пару. Фото-рецепт.

Возможно вас также заинтересует

4 комментария

  1. именно поэтому мне он и нравится, и получается вкусно, если вдруг нагрянули гости или пришёл голодный муж — идеальный вариант!

  2. Спасибо большое за рецепт! Обязательно попробую!

    Приходите в гости
    http://thestylishdreams.blogspot.com/

  3. Очень вкусно и быстро. Проверила. Ужин нужужно было быстро приготовить, заскочила в супермаркет и купила шницели, всем понравилось.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *