Рецепт праздничного салата.

Здравствуйте, дорогие читатели!

Два дня назад у нашего сыночка был день рождения, ему исполнился годик и, конечно, мы пригласили всех близких отпраздновать это большое событие.
Честно говоря мне наскучило однообразное меню на каждый праздник, будь то Новый год или 8 марта. Сейчас я стараюсь приготовить что-то новенькое на каждый праздник.
Да и в будние дни люблю баловать домашних выпечкой, пусть и простой, как медовый пирог, но не менее вкусной.

Удивительная штука — салат «Цезарь», сколько разных рецептов кроется под этим названием. Какой оригинал не знаю (теперь знаю, смотрите рецепт здесь), но предлагаю вам сборную версию этого салата.

Рецепт праздничного салата с пекинской капустой

Ингредиенты:

  • 200 г куриного филе;
  • 3 средних огруца;
  • 2 средних помидора;
  • 3 яйца;
  • 100 г сыра;
  • 1 кочан пекинской капусты или любого другого салата;
  • 4-5 ст.л. майонеза
  • 2-3 ст.л. йогурта без ароматизаторов и наполнителей
  • 2 ст.л. томатного соуса или кетчупа;
  • растительное масло;
  • молотый перец.

    Приготовление:

    Салат промыть и порвать руками на кусочки необходимой величины.

    Помидоры и огурцы нарезать крупными кубиками.

    Яйца сварить вкрутую и нарезать так же крупными кубиками

    Сыр нарезать тонкой соломкой.

    Куриное филе нарезать соломкой и обжарить в небольшом количестве растительного масла.

    Все выкладываем в салатник и заливаем соусом.

    Для соуса смешать майонез, йогурт, томатный соус. Посолить, поперчить. Залить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.

    Приятного аппетита!

    С уважением, Олеся Пупышева

    Copyright © Мама On-line 2010 — 2016.
    Посетителей сегодня: 1, всего: 9
    Читайте также:  Макаронная запеканка с помидорами черри и сыром. Фото-рецепт.

    Возможно вас также заинтересует

    2 комментария

    1. Я в последнее время не очень люблю готовить, но все-равно своих деток нравится побаловать чем-нибудь новеньким. Даже обычную кашу стараюсь разнообразить. А в праздники тоже стараюсь что-нибудь новое приготовить. Обязательно попробую салат по вашему рецепту.

    2. Очень интересный, творческий рецепт! Возьму на вооружение, тем более новогодние праздники на носу — будем готовиться! 🙂 Понедельник — веселый день на Блоги мам

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *