Рецепт вкусного супа для самых маленьких.

Здравствуйте, дорогие читатели!

Мой сынок очень любит этот суп, а потому готовлю его я очень часто. Много времени он не занимает. что весьма удобно. Поскольку суп варится с куриными фрикадельками, то начинать вводить такой супчик можно после введения в рацион малыша курицы. Для малышей старше года можно добавить ложку сметанки или сливок.

Рецепт супа для детей
На 2 порции потребуется: 
  • 2-4 куриный фрикадельки;
  • вода — 0,5л;
  • средняя морковка;
  • 2-4 соцветия брокколи;
  • 2-4 соцветия цветной капусты;
  • Сметана, соль, зелень по вкусу.

 

Приготовление:

Куриный фрикадельки  я делаю из куриного филе. Очищаю от пленок и сухожилий, мою и прокручиваю в блендере до пюре. Больше ничего не добавляю.
Влажными руками катаю фрикадельки размером с грецкий орех или больше. Раскладываю на плоской тарелке и замораживаю в морозилке. После перекладываю в пакет, чтоб меньше места занимали, и использую по необходимости.

Итак, вскипятить пол-литра воды и опустить туда фрикадельки.

Морковку очистить и нарезать мелкими кубиками. Опустить в воду и варить вместе с фрикадельками минут 7-10.

Брокколи и  цветную капусту (если свежие, то промыть, а я использую замороженные) опустить в суп, довести до кипения и варить минут 7 до готовности. При желании подсолить.

Если время терпит, дайте немного настояться супу.

Для самых маленьких малышей,не умеющих жевать, взбейте порцию супа в блендере. Для малышей постарше — разомните вилкой. Добавьте сметану или сливки
Для своего годвасика (1г3м) я разминаю капусту, а фрикадельку режу мелкими кубиками. жевать мы уже умеем.

С уважением, Олеся Пупышева

Copyright © Мама On-line 2010 — 2016.
Посетителей сегодня: 1, всего: 24
Читайте также:  Как выбрать осеннюю одежду и обувь для детей

Возможно вас также заинтересует

6 комментариев

  1. лилия. пожалуйста.
    Я сама очень люблю сочетание брокколи, цветной капусты и моркови, есть даже смесь готовая замороженная, называется "Скандинавская", себе что ли такой супчик сварить…

  2. В таком возрасте мой сын тоже любил всякие овощи. Но когда стал старше, вкусы стали меняться, сейчас совершенно не любит ни цветную капусту, ни брокколи. А идея с куриными фрикадельками просто великолепна. Спасибо!

  3. Как вариант в куриный фрикадельки для детишек посташе можно добавить отваренный рис — сытнее будет.
    правда я так не очень люблю.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *