Сырники. Простой творожный десерт.

Здравствуйте, дорогие читатели!

Подзабытый мною десерт, а зря. Сырники готовятся так же быстро, как и домашний медовый пирог, ну если конечно вам, как и мне, поможет комбайн или миксер для замешивания теста.
Это отличный вариант для быстрого и сытного перекуса или детского ужина, полдника. Спустя 20 минут мы с мужем уже пробовали первую партию. Для сырником можно использовать и творог домашнего приготовления.

Десерты из творога
       Ингредиенты:
  • творог — 250-300г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сахар — 3-4 ст.л.;
  • мука — 1 стакан;
  • сода, гашеная уксусом (или разрыхлитель для теста) — 1/4 ч.л.;
  • растительное масло для жарки.


Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, но не очень круто. Добавить гашеную соду.

Творог протереть или хорошо размять вилкой и добавить к взбитым с сахаром яйцам. Хорошо перемешать.

К массе добавить муку, примерно 2/3 стакана, чтобы тесто стало достаточно густым, но не жестким.

Оставшуюся муку высыпать на плоскую тарелку и разделочную доску. Столовую ложку теста обвалять в муке, скатать шарик и придать плоскую форму сырника. Верх мастерства — сделать сырник в виде бублика)))

Нагреть сковороду с растительным маслом и обжаривать сырники с обеих сторон до золотистого цвета на среднем огне.

Вот и все!
Приятного аппетита!

Жизнь прекрасна и все радует, когда Я — Самая Красивая! От красивой походки  до кончиков пальцев, идеальный макияж и идеальные мысли. Совершенно НЕ секретно!

С уважением, Олеся Пупышева

Copyright © Мама On-line 2010 — 2016.
Посетителей сегодня: 1, всего: 14
Читайте также:  Сельдерей - кладезь витаминов.

Возможно вас также заинтересует

3 комментария

  1. А еще неплохо потушить поджаренные сырники в молоке с сахаром, чтоб не были слишком сухими. Я тоже давно их не готовила, спасибо за идею. хорошая инициатива — Лесенка. 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *