Курица, тушеная с овощами и ананасами

куриное филе тушеное с овощами и ананасами

До чего же порой хочется удивлять. Как? Да очень просто — готовить что-то необычное, ну и вкусное разумеется.  И для этого вовсе не нужно «хитрых» продуктов.
Очень интересный вариант — курица с ананасами и карри, как оказалось, ананас не плохо сочетается по вкусу с мясом.  А еще можно попробовать приготовить необычный куриный рулетик, рецепт которой здесь. Но тут придется запастись временем — готовится не быстро.

Сегодня у меня опять курица и снова с ананасами, но чуть иначе.

Ингредиенты: 
  • куриное филе 3-4 шт или 2 грудки;
  • 1 крупный сладкий болгарский перец;
  • 2 средних моркови;
  • 1 крупная луковица;
  • банка консервированной фасоли
  • небольшая банка консервированных ананасов;
  • растительное масло для жарки
  • соль, специи.

Как приготовить куриное филе с овощами и ананасами

С грудок срезать мясо и нарезать крупными кусочками. Не забывайте тщательно мыть курицу в проточной воде.

Перец (лучше оранжевый или желтый, но пойдет и красный) очистить от семян и нашинковать соломкой.

Лук нарезать полукольцами, а морковь потереть на крупной терке.

Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить морковь с луком, чуть позже добавить перец и обжаривать, постоянно помешивая, до полуготовности.

Отдельно в глубокой сковороде обжарить курицу, добавить ананасы. Если ананасы были кольцами — не крупно нарезать. Добавить фасоль.

Добавить к курице морковь с луком и перцем. Посолить, добавить специи. Убавить огонь и тушить еще около получаса.

Можно гарнировать рисом или подавать, как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Кстати, придать  столу атмосферу праздничности или романтичности, можно украсив стол бумажными салфетками. Научиться этому нехитрому мастерству очень легко и просто!

куриное филе тушеное с овощами и ананасами
Посетителей сегодня: 3, всего: 303

Возможно вас также заинтересует

4 комментария

  1. Да. будет тоже не плохо. Когда я готовила, ананасов у нас осталось мало, буквально пара ложек (вместо банки) поэтому они почти не чувствовались.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *