Пирог с персиками и корицей.

Здравствуйте, дорогие читатели!

 Хотела опубликовать позднее, но все таки решила сейчас. Опять продолжаю тему простой и вкусной домашней выпечки, если вы еще не попробовали испечь шарлотку или побаловать домашних шоколадным брауни — самое время это сделать.

А чтобы не расслабляться, предлагаю ко всем этим вкусностям испечь еще персиковый пирог к чаю или обычный персиковый пирог с корицей. М-м-м….

Для пирога из персиков вам не понадобится чего-то, чего обычно трудно найти. Персики можно использовать как свежие, так и консервированные.

Простой рецепт вкусного пирога с персиками и корицей
Ингредиенты:
  • 2-3 свежих персика (банка консервированных)
  • 1 яйцо
  • 100г сливочного масла
  • 100г сахара
  • 150г муки
  • разрыхлитель
  • ванилин
  • корица


Приготовление:

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром до однородной пышной массы. Добавить яйцо.

Муку смешать с разрыхлителем и ванилином и постепенно добавить в сливочную массу.

Тесто должно получиться эластичным и не должно прилипать к рукам.

Форму для выпечки (лучше силиконовую или разъемную) смазать растопленным сливочным маслом.

Выложить тесто, руками выровнять по толщине. Можно сделать небольшие бортики.

У персиков удалить косточку и разрезать персик пополам. Затем нарезать тонкими дольками. Консервированные персики можно разрезать на четвертины.

Выложить персики на тесто, слегка придавить. Сверху посыпать корицей.

Выпекать 40 минут в духовке при 180 градусах.

Получится очень нежный пирог с приятным вкусом персиков и корицы. Если пофантазировать, то вместо персиков можно положить и яблоки, и груши, да в принципе любые плоды.

Кстати, если вас часто мучает один и тот же вопрос, то тут можно узнать о том, что приготовить на ужин, а персиковый пирог станет приятным дополнением к вечернему чаепитию.


Приятного аппетита!

С уважением, Олеся Пупышева

Copyright © Мама On-line 2010 — 2016.
Посетителей сегодня: 1, всего: 178
Читайте также:  Как пожарить мясо с золотистой корочкой?

Возможно вас также заинтересует

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *