Салат с копченой курицей и гренками.

Здравствуйте, дорогие читатели!

Очень люблю салаты с копченой курицей. Они всегда получаются очень вкусными, пряными. Курица, копченая или отварная, хорошо сочетается в салате со свежими овощами и зеленью.  Скоро я поделюсь еще одним вкусным рецептом сытного салата с курицей, так что следите за обновлениями.

Готовится салат очень быстро, максимум 30 минут.

Ингредиенты:

  • 250г копченой курицы
  • 250г помидоров черри
  • 2 небольших огурца
  • листья салата
  • пучок базилика
  • 2 зубчика чеснока
  • 100-150 г белого хлеба
  • 3-5 ст.л растительного масла для салата
  • 3 ст.л. красного винного уксуса
  • соль по вкусу

Приготовление:

Приготовьте гренки любым способом (в духовке, на сковороде или просто в тостере). Гренки должны быть небольшими кубиками.

Курицу и огурцы нарежьте кубиками.

Помидоры черри разрежьте пополам.

Хорошо промытый салат нарвите руками.

Выложите в салатник курицу и овощи.

Для заправки салата приготовьте соус.  Измельчите базилик и чеснок, смешайте с растительным маслом и винным уксусом.

Заправьте салат и немного посолите.

В оригинальном рецепте гренки тоже нужно смешать с овощами и курицей. Но в салате гренки быстро теряют хруст и размокают. Так что смешивайте гренки с салатом непосредственно перед подачей на стол. Я просто подаю гренки отдельно и каждый сам смешивает в тарелке по желанию. 

Приятного аппетита!

Вам может понравиться:

С уважением, Олеся Пупышева

Copyright © Мама On-line 2010 — 2016.
Посетителей сегодня: 1, всего: 29
Читайте также:  Классический клубный рап. Простой рецепт для вкусного ужина.

Возможно вас также заинтересует

1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *