Говядина с фасолью и помидорами в пряном соусе. Рецепт с фото

Доброго дня всем читателям. Сегодня я покажу вам, как приготовить говядину с фасолью в пряном соусе. Фасоль я использовала замороженную.

Если позволяет время, то предварительно говядину лучше замариновать в смеси соевого соуса, меда, лимона и черного перца (убрать в холодильник на 30-40 минут). У меня мясо получилось немного жестким, поэтому в зависимости от вида мяса меняйте время его приготовления.

Этот рецепт — удачное сочетание восточной и европейской кухни. А если вам по нраву кухня азиатская, то стоит попробовать приготовить курицу карри с рисом.

Говядина с фасолью в пярном соусе - вариант готового блюда

Ингредиенты:

  • 500г говядины
  • 200г стручковой фасоли
  • 1 крупный помидор
  • 1 крупная луковица
  • 1-2 ст.л. мёда
  • 100 мл белого вина
  • 3-4 ст.л. соевого соуса
  • растительное масло для жарки
  • соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Говядина тушеная с фасолью и помидорами в соусе

Мясо нарезать небольшими кусочками и замариновать, если позволяет время.

Говядина тушеная с фасолью и помидорами в соусе

Обжарить мясо на растительном масле в течение 5 минут, добавить вино, соевый соус, мед, соль, специи.
Тушить до готовности не менее 10 минут.

Говядина тушеная с фасолью и помидорами в соусе

Помидоры нарезать небольшими кубиками.

Говядина тушеная с фасолью и помидорами в соусе

Лук нарезать кольцами.

Говядина тушеная с фасолью и помидорами в соусе

К мясу добавить лук. Немного потушить.

Говядина тушеная с фасолью и помидорами в соусе

Добавить фасоль и помидоры.

Говядина тушеная с фасолью и помидорами в соусе

Накрыть крышкой и тушить 5- минут.

Говядина тушеная с фасолью и помидорами в соусе

Приятного аппетита!

Говядина тушеная с фасолью и помидорами в соусе

С уважением, Олеся Пупышева

REDMOND


Copyright © Мама On-line 2010 — 2016.
Посетителей сегодня: 1, всего: 26
Читайте также:  Что такое смузи? Полезные свойства и рецепты удивительного напитка.

Возможно вас также заинтересует

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *