В прошлом году у меня скопилось много неопубликованных рецептов, теперь исправляюсь и буду регулярно предлагать вам рецепты довольно несложных в приготовлении блюд. Все, как обычно, опробовано на себе, и только самые вкусные и одобренные рецепты появятся на страницах моего блога.
Сегодня я предлагаю приготовить мясной кекс. Отличным гарниром будут свежие или тушеные овощи. Тут уж на ваш вкус. Я люблю подавать мясной кекс со «Скандинавской смесью» (цветная капуста, брокколи и морковь).
- фарш смешанный — 500-600 г;
- сыр — 100г;
- пучок зелени;
- чеснок — 2-3 зубчика;
- сметана — 2 ст.л.;
- соль, специи.
Приготовление:
Нежирный фарш посолить и хорошо перемешать, можно отбить.
Чеснок пропустить через пресс, добавить специи по вкусу. Все перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Зелень (у меня базилик, но вы можете взять любую другую) мелко порубить.
На дно формы выложить половину фарша.
На слой фарша выкладываем слой сыра.
Посыпать сыр зеленью (оставьте чуть-чуть зелени на верхний слой)
Выкладываем оставшуюся половину фарша, уплотняем.
Смазываем верх кекса сметаной и отправляем запекаться в духовку при 200 градусах на 40 минут.
С уважением, Олеся Пупышева
Copyright © Мама On-line 2010 — 2016.
Посетителей сегодня: 1, всего: 42
3 комментария
Отличный простой рецепт приготовления. Мясо у нас в семье в почете, поэтому обязательно возьму этот рецепт на заметку.
Очень вкусная штучка! Я такой делала, только я в фарш еще замешивала консервированную кукурузу. Она очень освежает, и детям очень нравится ее выковыривать. Только ради одного этого они согласны на поедание этого чуда!
Какая аппетитная штучка!!! нужно дома испробовать!!! Спасибо большое!