Тыквенное печенье. Простой рецепт с фото.

На прошлой неделе я рассказала вам о том, как приготовить персиковый пирог к чаю, и обещала показать рецепт тыквенного печенья.

Сегодня обещание выполняю.

Тыквенное печенье — это отличный вариант привлечь внимание ребенка к овощам. Ведь зачастую дети отказываются кушать овощи не потому что не вкусно, а потом что это овощи. На самом деле, тыквенное печенье очень вкусное, отлично подойдет для полдника с молоком или для вечернего перекуса. Еще недавно тыква была первым прикормом малыша, а уже сегодня вы можете приготовить всей семье отличный десерт.

Особенность печенья — оно долго остается мягким, хотя вряд ли оно пролежит на тарелке больше одного дня.

Рецепт печенья из тыквы


Ингредиенты:

  1. тыква очищенная — 200г (можно и побольше)
  2. мука — 2 стакана
  3. 2 яйца
  4. сахар — 1 стакан
  5. масло сливочное — 100г
  6. разрыхлитель — 1 ч.л.

Приготовление.

Тыкву помыть и очистить.

Нарезать небольшими кусочками и отварить, запечь или распарить до мягкости в микроволновке.

Рецепт печенья из тыквы

Яйца растереть с сахаром.

Рецепт печенья из тыквы

Масло сливочное растопить.

Рецепт печенья из тыквы

Смешать масло со смесью яиц с сахаром.
Привлекайте детей к процессу приготовления. И вам помощь и детям интересно.

Рецепт печенья из тыквы

Добавить тыкву и снова все перемешать.

Рецепт печенья из тыквы

Смешать муку и разрыхлитель. По частям вводить муку и тщательно перемешивать тесто.

Рецепт печенья из тыквы

Вот такое яркое получится тесто, если пюрировать тыкву в блендере и добавить ее чуть больше, граммов 300-350.

Рецепт печенья из тыквы

Противень застелить пергаментом для выпечки и столовой ложкой выкладывать тесто.

Рецепт печенья из тыквы

Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 10 минут до румяности.

Приятного чаепития!

С уважением, Олеся Пупышева

Copyright © Мама On-line 2010 — 2016.
Посетителей сегодня: 1, всего: 25
Читайте также:  Творожный пирог с консервированными персиками.

Возможно вас также заинтересует

9 комментариев

  1. Мы тоже тыкву первой пробовали, теперь вот и до печенья добрались.
    В этом году мамы столько тыкв вырастила, что хоть фабрику кондитерскую открывай)))

  2. Сегодня сделаю 🙂 Как раз грамм 200 тыквы осталось — пирог пеку из неё.
    А вы разрыхлитель содой не пробовали заменять? Что получится?

  3. Красивенькие и даже на фото такие нежные! Беру на заметку!
    (кстати, подскажите, как писать в такой форме комментариев, чтобы еще мое фото стояло на аватаре?)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *