Как приготовить свинину с картошкой в горшочках в духовке. Рецепт с фото.

Свинина с картошкой в горшочках

Люблю готовить в горшочках. Жаркое в горшочках получается особенно вкусным, а готовить его не так и трудно.

Рецептов для домашнего жаркого в горшочках огромное множество. Сегодня предлагаю попробовать один очень простой и вкусный рецепт свинины с картошкой в горшочках. Приготовление не займет больше часа.

Ингредиенты для свинины с картошкой в горшочках

(На 6 горшочков объемом 400 мл)

  • Свинина — 800 г;
  • картофель — 1,5 кг;
  • сметана — 200 г ;
  • чеснок — 6 зубчиков;
  • сыр -150 г;
  • вода или бульон — 1,5 стакана;
  • соль, специи по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление свинины с картошкой в горшочках

Готовим свинину с картошкой в горшочке в духовке - обжариваем мясоСвинину нарезаем некрупным кубиком и обжариваем на растительном масле до полуготовности или золотистой корочки.
Готовим свинину с картошкой в горшочке в духовке - смешиваем сметану, бульон и специиСметану смешать с водой или бульоном, добавить любимые специи, сушеную зелень.
Готовим свинину с картошкой в горшочке в духовке - режем кубиком картофельКартофель нарезать некрупным кубиком, как мясо.
Готовим свинину с картошкой в горшочке в духовке - укладываем слой мясо в горшочекНа дно горшочков положить мясо.
Готовим свинину с картошкой в горшочке в духовке - добавляем слой картофеляВторым слоем картофель и зубчик чеснока. Посолить.
Готовим свинину с картошкой в горшочке в духовке - добавляем сметанный соусВ каждый горшочек влить сметанный соус.
Готовим свинину с картошкой в горшочке в духовке - добавляем слой тертого сыраИ последний слой — тертый сыр. Если горшочки с крышкой, то можно обойтись без сыр. Если крышечка есть, то горшочки можно не закрывать.

 

 

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40 минут. Готовность определять по картофелю.

Готовим свинину с картошкой в горшочке в духовке - запекаем в духовке

Перед подачей на стол жаркое можно посыпать свежей рубленой зеленью.

Приятного аппетита!
С уважением, Олеся Пупышева

Посетителей сегодня: 1, всего: 38
Читайте также:  Рецепт трехслойного пирога "Волшебный".

Возможно вас также заинтересует

3 комментария

  1. Спасибо за рецепт! Мы тоже очень любим горшочки. Они вообще спасение для мамы — положил внутрь, поставил печься, включил таймер и делай, что хочешь. Не пригорит, не убежит — мечта!

  2. Олеся, отличные фотографии! Вы сами снимаете?
    По теме: очень люблю готовить в горшочках, потому что такие блюда не отнимают много времени. С меня повар тот еще. Но так мне удается выходить из положения и баловать семью вкусными блюдами!

  3. Анастасия, делаю снимки сама, а обрабатывает потом и доводит до ума муж.

    Готовить в горшочках действительно просто и очень выручает, когда мало времени или не хочется долго возиться с приготовлением.
    Как сказала Света комментарием выше: "Не пригорит, не убежит — мечта!"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *