Жаркое из свинины с картофелем в горшочках. Рецепт с фото.

Здравствуйте всем. Когда мне не хочется тратить много времени на приготовление ужина, я выбираю простые рецепты и простые способы приготовления, требующие минимума действий.

Если вам тоже хотелось бы иногда отдохнуть от кухонной суеты — попробуйте чаще готовить в горшочках. В керамических горшочках можно готовить практически все.
Сегодня я поделюсь очень простым и вкусным рецептом жаркого из свинины в горшочках.

Ингредиенты:

  • Свинина — 800 г
  • Картофель — 8-10 средних клубней
  • Маринованные огурчики — 1 банка
  • Сметана — 200 г
  • Сыр — 100-120 г
  • соль, специи по вкусу

 Приготовление:

Готовим жаркое из свинины с картошкой в горшочках - свинину режем брусочками

Свинину нарезать брусочками, толщиной 1 см.

Готовим жаркое из свинины с картошкой в горшочках - смазываем горшочки сметаной

Горшочки смазать сметаной. И не жалейте — вкуснее будет.

Готовим жаркое из свинины с картошкой в горшочках - выкладываем слой мяса

На дно горшочков выкладываем мясо, по вкусу специи.
Если огурчики достаточно соленые, то жаркое можно не солить.

Готовим жаркое из свинины с картошкой в горшочках - выкладываем маринованные огурчики

Добавляем огурчики. Я для жаркого брала маринованные пикули. Крупные огурцы лучше порезать на дольки.

Готовим жаркое из свинины с картошкой в горшочках -Шинкуем и добавляем картофель.

Картофель, как и мясо, шинкуем брусочками и выкладываем поверх мяса и огурчиков.

Готовим жаркое из свинины с картошкой в горшочках - запекаем в духовке

Если осталась сметана, смазываем картофель сверху и отправляем разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

Готовим жаркое из свинины с картошкой в горшочках - посыпаем сыром

Вынимаем горшочки и посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку еще минут на 15-20.
В принципе, сыром можно сразу посыпать, но тогда он превратится в хрустящую корочку. Некоторые, в том числе и я, не очень так любят 😉

Готовим жаркое из свинины с картошкой в горшочках
Вот и все!
Приятного аппетита!

Рецепт в тему:

С уважением, Олеся Пупышева

 

Посетителей сегодня: 1, всего: 237
Читайте также:  Брауни - вкусный шоколадный десерт.

Возможно вас также заинтересует

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *