Очень вкусное мясо по-тайски. Пошаговый фото рецепт.

Пошаговый фото-рецепт приготовления мяса по -тайски

Многие блюда азиатской кухни нам не привычны, но это не значит, что они не вкусны или сложны в приготовлении. Все как раз наоборот.

Тайская кухня, как и любая другая азиатская, предпочитает обилие специй. Но далеко не всегда.

Сегодня я предлагаю простой рецепт очень вкусного мяса по-тайски. На гарнир идеален рис. Готовить, кстати, можно из  любого вида мяса. Я выбрала свинину.

Ингредиенты для мяса по-тайски:

  • Свинина — 600 г;
  • Болгарский перец — 1-2 шт;
  • Молоко — постакана;
  • Соевый соус — по вкусу
  • Карри — 1-2 ч.л.;
  • Растительное масло для жарки;
  • Соль.

Приготовление мяса по-тайски:

Мясо по-тайски - нарезаем и обжариваем мясо

Мясо нарезать тонкой соломкой и обжаривать на растительном масле.

Мясо по-тайски - обжаривать до холотистого цвета

Обжаривать мясо до тех пор, пока не испарится весь сок, а само мясо не будет золотистым.

мясо по тайски - добавляем молоко и тушим мясо

Мясо посолить и залить молоком.
Тушить пока снова не выпарится вся жидкость.

мясо по-тайски - добавить перец и тушить до мягкости

Добавляем нарезанный соломкой перец и на среднем огне тушим, пока перец не станет мягким.

Добавляем карри и соевый соус по вкусу. И снова тушим пока не выпарится жидкость. Можно под крышкой и на умеренном огне.

Приятного аппетита!

С уважением, Олеся Пупышева

Посетителей сегодня: 1, всего: 654
Читайте также:  Брокколи для детей. Рецепты блюд для детей

Возможно вас также заинтересует

1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *